BIAŁKA
Białka to cząsteczki, które budują aminokwasy.
Połączenie dwóch aminokwasów buduje dipeptyd, spojenie trzech tworzy tripeptyd itd.
Teoretycznie, pod warunkiem korpuskuła zbudowana jest z do granic możliwości 20 aminokwasów to nazywa się ją oligopeptydem . pod warunkiem jest wyższa i sięga do granic możliwości 100 aminokwasów to jest to polipeptyd . Większa stan aminokwasów oznacza, że wymowa jest o białku . Jednak jest [...]